楽しい平日のこと

コストコに買い物に行きました。

買いたかったのはピエトロのドレッシングとアボカド、キリのクリームチーズでした。

クリームチーズはスーパーで購入するよりもだいぶんとお買い得でした。

毎回コストコで買うようにしようと思います。

コストコに行くといろんな試食を食べます。

クロワッサンやお菓子、サーモンなどを試食しました。

家に帰ってから作り置きのミートソースを作りました。

生協のひき肉を使用して作りました。

このミートソースもコストコのトマトソースを使って作りました。

午後から、実家の両親が遊びに来てくれました。

娘にカステラをお土産にくれました。

また親戚が送ってくれたという北海道のホタテ、いくらの醤油漬けをいただきました。

ちょうどひな祭りが近いのでいくらはひな祭りにちらし寿司を作って食べようと思います。

ホタテは肉厚でおいしそうです。半分は解凍してお刺身で食べようと思います。

お刺身に長ネギの刻んだのとごま油、塩を混ぜたたれをのせるととてもおいしいと雑誌でみたのでそれを作りたいです。

お酒に合いそうです。

また半分は子供も食べやすい、ソテーにしようと思います。

子供たちが学校から帰ってきて両親とお茶をしました。

充実した一日でした。